Μετά το πρωινό στο ξενοδοχείο, συναντάμε τον ξεναγό μας και ξεκινάμε την περιήγηση μας στην πρωτεύουσα. Μια γοητευτική πόλη χτισμένη τον 5ο αιώνα κατά μήκος της ελικοειδής κοιλάδας του ποταμού Mtkvari. Όλα τα σημεία ενδιαφέροντος είναι πολύ κοντά το ένα στο άλλο, σε απόσταση λίγων λεπτών με τα πόδια. Η εκδρομή μας ξεκινάει από το οροπέδιο Metekhi (13ος αιώνας) και το φρούριο Narikala (4ος αιώνας) που δεσπόζει στον ορίζοντα της Παλιάς Πόλης. Συνεχίζουμε να εξερευνούμε τα υπόγεια θειούχα λουτρά τα οποία είναι χτισμένα με πλίνθους(17ος αιώνας) – η συνοικία με τα φυσικά ζεστά μεταλλικά νερά, τον δρόμο Shardeni με τις όμορφες καφετέριες, τη Συναγωγή, τον Καθεδρικό Ναό Sioni και την Βασιλική Anchiskhati της Αγίας Μαρίας η οποία είναι η παλαιότερη σωζόμενη εκκλησία στην Τιφλίδα (6ος αιώνας). Περπατάμε στη Γέφυρα της Ειρήνης, η οποία έχει εκπληκτικό σχεδιασμό, καθώς και βολική διάβαση, μεταξύ του πρόσφατα κατασκευασμένου πάρκου Rike και της Παλιάς Πόλης. Δείπνο σε τοπικό εστιατόριο. Τακτοποίηση στο ξενοδοχείο και διανυκτέρευση στην Τιφλίδα.

Μετά το πρωινό στο ξενοδοχείο, οδηγούμαστε στη Μτσχέτα – η αρχαία πρωτεύουσα της Γεωργίας, σημαντικό θρησκευτικό κέντρο και πόλη - μουσείο που έχει εγγραφεί στον Κατάλογο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Στην πορεία μας θα σταματήσουμε για να επισκεφτούμε τη Μονή Τζβάρι (6ος αιώνας). Το γνωστό αυτό μοναστήρι βρίσκεται στην κορυφή του βουνού, στη συμβολή των ποταμών Μτκβάρι και Αράγκβι. Στη συνέχεια κατευθυνόμαστε προς τον Καθεδρικό Ναό Svetitskhoveli (11ος αιώνας) που είναι γνωστός ως μέρος όπου θάφτηκε ο χιτώνας του Χριστού. Περπατάμε στα στενά δρομάκια της Mtskheta όπου μπορούμε να αγοράσουμε αναμνηστικά. Στη συνέχεια οδηγούμαστε στο Γκόρι - τη γενέτειρα του Σοβιετικού ηγέτη Στάλιν. Βλέπουμε το μουσείο του Στάλιν και προχωράμε στη σπηλαιώδη πόλη Uplistsikhe (1η χιλιετία π.Χ.) - μια από τις πρώτες πόλεις της Γεωργίας λαξευμένη στον βράχο. Τα σπήλαια ήταν τόπος παγανιστικών τελετουργιών, πριν η Γεωργία γίνει χριστιανική χώρα. Επιστρέφουμε στην Τιφλίδα. Δείπνο σε τοπικό εστιατόριο. Τακτοποίηση και διανυκτέρευση στο ξενοδοχείο της Τιφλίδας.

Πρωινό στο ξενοδοχείο και μεταβαίνουμε στην περιοχή Kakheti - την κορυφαία οινοπαραγωγική περιοχή της Γεωργίας, καθώς και ο τόπος με εκατοντάδες ιστορικά και αρχιτεκτονικά μνημεία. Κατευθυνόμαστε στο χωριό Vardisubani και παρακολουθούμε τη διαδικασία κατασκευής Qvevri(μεγάλα πήλινα αγγεία που χρησιμοποιούνται για τη ζύμωση, την αποθήκευση και την παλαίωση του παραδοσιακού γεωργιανού κρασιού-Άυλη κληρονομιά της UNESCO από το 2013). Γνωρίζουμε τον τοπικό τεχνίτη που είναι κατασκευαστής Qvevri, τέταρτης γενιάς και ο γιος του συνεχίζει την παράδοση. Εκεί θα μπορέσουμε να παρακολουθήσουμε όλη τη διαδικασία παρασκευής ενός παραδοσιακού Qvevri. Στη συνέχεια επισκεπτόμαστε τη Μονή Αλαβερδίου. Χτίστηκε τον 11ο αιώνα και ήταν ένα από τα ψηλότερα κτίρια της εποχής. Η γύρω αυλή φιλοξενεί αμπελώνες από τους οποίους ντόπιοι μοναχοί φτιάχνουν το δικό τους κρασί. Γευσιγνωσία σε τοπικό οινοποιείο, υπέροχο Masterclass Churchkhela (γεωργιανά παραδοσιακά γλυκά) και γεύμα σε τοπικό εστιατόριο. Στη συνέχεια επισκεπτόμαστε το οχυρό-συγκρότημα των Γκρεμών (16ος αιώνας). Το Γκρέμι ήταν η Πρωτεύουσα του Βασιλείου του Κακέτι (1466–1616 χρόνια). Είχε ακμάζουσα πολιτιστική ζωή αλλά λόγω των εσωτερικών συρράξεων και της εισβολής του Σαχ Αμπάς, η πόλη καταστράφηκε. Περπατάμε στο κέντρο του Telavi η οποία είναι η κύρια πόλη και διοικητικό κέντρο της ανατολικής επαρχίας Kakheti της Γεωργίας. Ελεύθερος χρόνος για δείπνο. Τακτοποίηση στο ξενοδοχείο και διανυκτέρευση στο Τελάβι.

Απολαμβάνουμε το πρωινό μας και κατευθυνόμαστε στην επαρχία της Κιζίκης. Αρχικά, θα επισκεφθούμε το Bodbe, το οποίο είναι «βυθισμένο» σε ένα καταπράσινο δάσος και είναι γνωστό για τον τόπο ταφής της Αγίας Νίνο, μια γυναίκα που κήρυξε τον Χριστιανισμό στο έδαφος της Καυκάσιας Ιβηρίας, της σημερινής Γεωργίας. Έπειτα, θα κατευθυνθούμε στο Signagi, ένας δημοφιλής τουριστικός προορισμός λόγω της θέσης του στην καρδιά των αμπελουργικών περιοχών της Γεωργίας, καθώς και των γραφικών τοπίων, των παστέλ σπιτιών και των στενών, πλακόστρωτων σοκακιών. Σε έναν απότομο λόφο, το Signagi έχει θέα στην τεράστια κοιλάδα Alazani, με τα βουνά του Καυκάσου ορατά σε απόσταση. Τα γοητευτικά λιθόστρωτα δρομάκια και τα σοκάκια, η αναπαλαιωμένη αυθεντική νουβό ξυλουργική του και οι λεπτομερείς προσόψεις δίνουν στην πόλη έναν ρομαντικό μυστήριο. Θα έχουμε την ευκαιρία να περπατήσουμε πάνω στο Τείχος του Sighnaghi, που χτίστηκε τον 18ο αιώνα. Υπάρχει επίσης μια τοπική αγορά όπου μπορούμε να δοκιμάσουμε και να αγοράσουμε γεωργιανά μπαχαρικά, γλυκά και άλλα αγαθά. Άφιξη στην Τιφλίδα. Δείπνο σε εστιατόριο. Τακτοποίηση στο ξενοδοχείο και διανυκτέρευση στην Τιφλίδα.

Πρωινό σε πακέτο, μεταφορά στο αεροδρόμιο και αναχώρηση από το διεθνές αεροδρόμιο της Τιφλίδας.